Sundukovy Sisters » КУКАРЕКУ Москва, Россия КУКАРЕКУ Москва, Россия — Sundukovy Sisters

КУКАРЕКУ
Москва, Россия

Дата открытия: ​2016

Задача
Сделать второе заведение мини-сети Cook’kareku по заказу ресторатора Александра Раппопорта.

Сложность
Новый ресторан расположился в ТЦ МЕГА-Химки, а формат торговых центров всегда создает определенное количество сложностей для работы с архитектурно-дизайнерскими решениями. Здесь — и ограничения по проектированию, и высокая конкуренция с food-кортом и другими ресторанами, а также трафик гостей, практически полностью состоящий из посетителей магазинов ТЦ. Окна ресторана выходят исключительно в торговый зал, а в самом помещении находятся несколько колонн.

Решение
Создавать уют и настроение можно только за счет сбалансированного зонирования и рассадки, интересного планировочного решения, а также грамотно подобранных акцентов в оформлении.
Концепция Cook’kareku основана на круглосуточных завтраках, соответственно нашей задачей было создать бодрящий утренний интерьер с элементами стилистики 60-х. Сохранилась и «кукарекушная» тема – яйца-куры-петухи во всевозможных форматах и деталях. Снаружи ресторан привлекает внимание принтами гигантских яиц, украшающими окна. Через такие же стекла просматривается и открытая кухня в центре ресторана. Наблюдать за работой поваров можно, сидя за барной стойкой, расположенной по окружности кухни.

Планировочное решение продумано с учетом зрительного увеличения пространства. По границе ресторана рассадка вынесена на подиум, окруженный забором с веселыми принтами разноцветных граффити. В другой зоне через стекло просматривается VIP-посадка и барная стойка. В центре — уютные радиусные диваны, откуда удобно наблюдать за главным арт-объектом Cook’kareku — огромным проектором-часами, естественно, в виде яйца. Часы, транслирующие разные часовые пояса и разницу с московским временем, объясняют концептуальную «фишку» ресторана — игру в национальные завтраки. В зависимости от того, в какой стране сейчас утро, предоставляется скидка тридцать процентов на три десятка вариантов завтраков, в которых неизменно присутствуют либо яйца, либо курица.

Основной фон Cook’kareku — нейтральный, на котором ярко выделяются цветные элементы в тиле 60-х. На бетоне, взятом за основу в качестве отделочного материала, акцентами сделана роспись и цветные граффити, обыгрывающие «кукарекушную» тему: яйца, куры и всеможные надписи на тему. Воздушные шарообразные светильники, сделанные из белых перьев, словно парят в воздухе, как гигантские пушинки. Ярким желтым пятном выделяется в центре, прямо под проектором-часами, наливной пол в виде яичного желтка. Мебель такого же оттенка усиливает жизнерадостный эффект. На настенных полках расставлены медные кастрюли и горшки с цветами, причем как в правильном порядке, так и верх ногами. Элементы оформления складываются в общую картину веселого деревенского утра, где самое время позавтракать какой-нибудь особенно вкусной яичницей.

Поделиться: