Sundukovy Sisters » Реновация отелей для увеличения прибыли Реновация отелей для увеличения прибыли — Sundukovy Sisters

Реновация отелей для увеличения прибыли

Реновация — это не просто красивый дизайн. Роскошь в наше время определяется не только визуальной составляющей — ведь ее одной недостаточно, чтобы повысить рейтинг отеля.

Реновация — это трансформация в соответствии с постоянно меняющимся миром и образом жизни гостей, и, будучи выполненной грамотно, она повысит не только статус отеля, но и повлечет за собой дополнительную прибыль.

В 2016 году студию Sundukovy Sisters пригласили к реновации общественныхпространств отеля Pullman Berlin Schweizerhof, построенного в 1998 году. Сейчас, когда обновленный отель уже три года принимает гостей, на примере данного кейса мы можем увидеть, как функциональный дизайн помог улучшить качество обслуживания гостей.

pullman-berlin-renovation_sundukovy-sisters

Задача
Сделать реновацию общественных зон отеля Pullman Berlin Schweizerhof в Восточном Берлине, напротив знаменитого зоопарка. Раньше район был популярен среди бизнесменов, но в последние годы превратился в точку притяжения миллениалов благодаря большому количеству новых парков, магазинов и дизайн-отелей.

Сложность

Отель не прекращал свою работу во время реновации, поэтому она проходила в 6 этапов, последовательно, зона за зоной. Нам необходимо было полностью обновить интерьер и планировку, не затронув существующие коммуникации. Изобрести что-то уникальное в таком ярком и творческом городе, как Берлин, было непросто, однако местоположение сработало концепции на руку.

Идея

Мы решили стереть границы между улицей и интерьером, пригласив зоопарк вовнутрь. В то же время мы вдохновлялись стилем Баухаус — одним из самых известных архитектурных стилей Германии 20 века, чей принцип гласит:«Меньше — больше». Так получилась смесь строгости типичных для течения орнаментов и игривой окраски диких животных.

pullman-berlin-schweizerhof-interior-design-1
Лобби отеля после реновации.

Решение

Мы грамотно измененили имеющуюся планировку. Глядя на изображение «До» становится понятно, почему до реновации бар не пользовался популярностью. Идея перенести его в центр лобби не только привлекла гостей отеля, но и прохожих с улицы, что, естественным образом, привело к увеличению прибыли ресторана и бара.

pullman-berlin-schweizerhof-renovation_sundukovy-sisters-1

Что еще можно сделать, чтобы увеличить приток гостей в ресторан? Поделимся двумя хитростями. Первая: объединить бар и ресторан. И тот, и другой стали видны со входа и из лаунж-зоны. Вторая: привнести вау-эффект. В нашем случае — огромную зебру из орнаментов Баухаус, привлекающую внимание и приглашающую на обед. Таким образом, ресторан стал работать как самостоятельное пространство, обслуживающее более широкую аудиторию, чем только гостей отеля.

pullman-berlin-schweizerhof-renovation_sundukovy-sisters-2

pullman-berlin-schweizerhof-renovation_sundukovy-sisters-3

pullman-berlin-schweizerhof-renovation_sundukovy-sisters-4

pullman-berlin-schweizerhof-interior-design-2

LED светильники производства Kardorff Ingenieure Lichtplanung GmbH запрограммированы на различные световые геометрические сочетания.

Свежий дизайн стирает границы между интерьером и экстерьером, делая отель дружелюбным пространством как для его гостей, так и для прохожих. Отличительные, запоминающиеся тематические объекты в стиле ZOO и элементы немецкого стиля Баухаус идеально подходят для этого места, поэтому дизайн отеля останется актуальным даже через 10 лет.

Больше фото проекта здесь.