تاريخ الافتتاح: يونيو 2024

المساحة: 615 م²

يمثل “إسكيب” هروباً من المألوف إلى فضاء راقٍ وفني يجمع بين الفن والجمال والفخامة. داخل هذا الموقع الفريد، يمكن للضيوف تجربة جوّين مختلفين عبر طابقين: متوسطي وآسيوي، فاتح ومظلم، رومانسي وديناميكي. إنه مكان حيث يمكنك الاستسلام لطفلك الداخلي والانغماس في أجواء الجمال. لذلك، يتميز التصميم الداخلي بأفضل المواد الطبيعية، ووحدات الإضاءة الفاخرة المصممة خصيصاً، وأعمال فنية لفنانين مشهورين عالمياً.

يتميز مبنى المطعم الذي شُيد عام 1968 بأسلوب الحداثة بسقف مميز على شكل حرف V، مما يمنحه مظهر النورس المحلّق فوق المنحدر. حافظ التجديد في 2023 على الحل المعماري الفريد، بينما أعاد تصميم S+S الحياة إلى هذا المعلم المعماري الأيقوني في نيجني نوفغورود. يطل المطعم على منظر رائع لحديقة ألكساندر ونهر الفولغا.

الطابق الأول هو مساحة مشرقة وأنيقة تقدم المأكولات المتوسطية. يستقبل الضيوف لوحة “كل ما تحتاجه هو الحب” للفنان الفرنسي جوزيف، محددةً نغمة إفطار أو عشاء رومانسي ومتطور. يلعب الفن دوراً حاسماً في التصميم: كل قطعة تم اختيارها بعناية وجلبت من مختلف أنحاء العالم. القطعة المركزية هي منحوتة من سلسلة “بيبي كينغ” لفيرونيك غيرييري، ترمز للحنين إلى الطفولة وتدعو الضيوف للاستسلام لطفولتهم الداخلية. تكمل إطلالة الفولغا والأفق وغروب الشمس مفهوم “الهروب” العام، مخلقةً ظروفاً مثالية للاسترخاء والتمتع بجمال الطبيعة.

يستقبل ضيوف مطعم “إسكيب” بار دائري مزين بالزجاج المصبوب وتعلوه ثريا مهيبة من الكريستالات المعلقة فردياً. معاً، يشكلان كائناً فنياً موحداً مع طاولة البار، المكان المثالي لتناول كأس من الشمبانيا أو كوكتيل. تتضمن أماكن الجلوس أيضاً منطقة استراحة مريحة، مثالية لفنجان قهوة مع إطلالة ساحرة من النافذة.

على يسار البار توجد خزانة المأكولات البحرية المصنوعة من الزجاج المصبوب البرتقالي، وعلى امتداد المطعم يمتد مطبخ مفتوح، مقسم إلى جزر، مزيلاً الحاجز بين الضيوف وقلب المطعم.

تعد الإضاءة عنصراً أساسياً في التصميم، مشكلةً ومؤكدةً على المساحة. كل ثريا مصممة خصيصاً وتعمل كقطعة فنية فريدة – الثريات الزجاجية التعبيرية المعلقة على طول الواجهة تتلألأ بجميع درجات غروب الشمس.

تضيف المواد الطبيعية الدفء إلى التصميم، بينما تمنح أرضية خشب الأورموسيا النبيل تأثير جمال خالد. تختلط أشكال الأثاث الكلاسيكية بلمسات عصرية وفن، بينما تضيف الأشكال الحيوية المستديرة في الأثاث والإضاءة ديناميكية. تواصل قشرة الحور في التشطيبات الموضوع الطبيعي، معطيةً الأناقة وإيماءة للتصميم الكلاسيكي.

طريق النزول من الطابق العلوي إلى السفلي مزين بلوحات نابضة بالحياة وتعبيرية لـفيروت بانشابوسي (“السيدة الحمراء بالتاج” و”امرأة أحمر الشفاه”) من بانكوك، المعروفة بصورها الواقعية الملونة المقدمة بتقنية الكولاج، التي تجذب الانتباه وتدعو الضيوف لاكتشاف ما ينتظرهم بالأسفل. هنا، يستقبل الضيوف عبارة “كل ما تحتاجه هو المال” (جوزيف)، مخلقةً تبايناً ساخراً مع الطابق العلوي ومبرزةً الجمالية والشخصية لكل مستوى في المطعم.

الطابق السفلي ديناميكي، يقدم المأكولات الآسيوية وأجواء الحفلات. القطعة المركزية هي بار بألواح خشبية وتفاصيل ذهبية، مخلقة مظهراً فاخراً وغامضاً. تضيف ورق الحائط الحرفي من De Gournay سحراً وفرادة للتصميم. استخدام المواد الطبيعية والنبيلة مثل الرخام وأصداف البحر والأخشاب الاستوائية يخلق انطباعاً بالفخامة والجودة الذي سيدوم لأجيال.

تضيف الأضواء بلون الغروب مع الإطارات المعدنية الجريئة تبايناً مثيراً وإحساساً بالغموض للتصميم. بشكل عام، يمثل تصميم الطابق السفلي لمطعم إسكيب مزيجاً بارعاً من الكلاسيكية الآسيوية والفنية والفخامة، مصمماً لليالي الحياة الصاخبة والحفلات.

أنشأ استوديو الأخوات ساندوكوفي للتصميم فضاءً يجمع بين الأناقة والفن والمتع الطهوية، مخلقاً الظروف المثالية لـ”هروب” من الحياة اليومية للتمتع بالحياة.

الفريق:
التصميم: أولغا وإيرينا ساندوكوفي
الإشراف الفني: لودميلا بيلسكيكh
المصممة الرئيسية: فيرا شاكوتكو، كنارا بوياختشاين
المصمم الفني: إيرينا زيريوك
التصور البصري: أولغا ساسيكينا
المشتريات: آنا بولات
الرسم التنفيذي: إيكاترينا كروتشينينا، ماريا بولتوراتسكايا
مديرة المشروع: ناتاليا لاشيفا