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新鲜素食咖啡馆,莫斯科,2012年

你知道吗?

在莫斯科,布尔沙亚·莫尔斯卡亚大街上的新鲜素食咖啡馆是第一家倡导健康生活方式的素食餐厅

在混凝土丛林的中心,Sundukovy姐妹创造了一个符合餐厅名字的室内氛围,自然材料与工业元素和谐地交织在一起。

设计体现 

 就像新鲜、明快、现代的有机设计风格,由各种颜色和纹理组成的层次构成:墙壁和天花板由老式木材制成,精心完成了粗糙的装饰,与简约的混凝土地板、简洁的家具、大量的活植物和大橱窗巧妙地结合在一起。大厅的涂鸦突出了现代设计。

细节中的积极情绪在食物和清新室内发挥着重要作用:大厅的草色地板,从祖母绿到石灰色调的明亮的管状灯,以及在夏季让客人回归到乡村风情的老式木材。

成功关键点 

这家餐厅被剧院、高档商店和高档餐厅包围着。莫斯科中心区的顾客是收入高于平均水平的人,他们对美食和服务也有相应的期望。

S+S的设计师确保了室内的与众不同,吸引了莫斯科人和城市里的客人,从展示窗口向街道上洒下郁郁葱葱的绿色植物。在那之后就没什么可做的了——只要吃上一小口富含维生素的美味食客们就会爱上厨师们呈现的新鲜。现代室内的清新氛围将使客人花几个小时与志同道合的朋友就餐畅聊,甚至肉食者也无法抗拒。

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